新濠影汇“星汇餐厅”于本月开启“风味大马”海鲜烤肉自助餐活动

8月1日起，新濠影汇“星汇餐厅”限时呈现“风味大马”海鲜烤肉自助餐活动。这项为期一个月的美食活动，将在暑假期间为澳门市民和游客提供更多元化的餐饮选择，令顾客得以品尝正宗马来西亚的美食风味，深切感受马来魅力。新濠影汇一直致力于引进优质旅游资源，助力澳门特区政府将澳门建设成为世界旅游休闲中心。这一次“风味大马”海鲜烤肉自助餐的成功举办，也将进一步巩固澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的定位。

马来西亚驻香港及澳门总领事木山利先生、澳门特别行政区政府旅游局代局长程卫东先生、新濠博亚娱乐代表包括总裁及董事会成员Evan Winkler先生、高级副总裁兼新濠影汇项目总经理Kevin Benning先生，以及新濠影汇代表餐饮部行政总监仰伟伦先生及厨艺营运总监刘楚源先生于8月1日当晚亲临“星汇餐厅”，出席“风味大马”海鲜烤肉自助餐启动仪式并担任主礼嘉宾。马来西亚驻港澳总领事馆的其他主要代表包括领事（经济）赫林先生、领事（商务）Yazrin Syakhairi Mahlan先生、领事（旅游）Yoganthiran Manikam先生、领事（移民部）艾斯里先生，以及一众来自内地和澳门的媒体及博主亦一同出席和见证这次盛会的重要时刻。

澳门特别行政区政府旅游局代局长程卫东先生在致辞中表示：“作为联合国教科文组织创意城市美食之都，澳门特别行政区一直致力为所有游客提供高质量的多元餐饮选择。我很高兴新濠影汇将马来西亚风味带到星汇餐厅，进一步深化澳门‘旅游 + 美食’跨界融合。”

马来西亚驻香港及澳门总领事木山利先生在致辞中表示：“非常高兴见证新濠影汇将马来西亚传统美食带到澳门，向所有澳门本地居民及来自世界各地的游客展示马来西亚的多元文化和地道风味。”

新濠博亚娱乐总裁及董事会成员Evan Winkler先生在致辞中表示：“新濠博亚娱乐一直致力为澳门居民及游客带来世界级的体验。今年新濠旗下位于澳门的综合度假村更在《香港澳门米其林指南2024》中勇夺八颗星。新濠将秉持呈献世界各地最优质美食的理念，继续支持澳门特别行政区政府，巩固澳门作为联合国教科文组织‘创意城市美食之都’的定位。”

在“风味大马”海鲜烤肉自助餐活动中，“星汇餐厅”除了供应一向广受欢迎的新鲜生蚝、冰镇海鲜及精选刺身之外，还化身马来西亚美食天堂，限时呈献多款经典马国美食，包括马来椰浆饭配炸鸡翅、鲍鱼肉骨茶、椰汁喇沙海鲜汤面、娘惹香辣鲳鱼、仁当牛肉、马来烧全羊和香茅辣椒烧鸡等。

这次限定推出的“榴莲忘返”甜品区，更是马来西亚美食爱好者不可错过的区域。在此可尝到采用猫山王D197及苏丹王D24特制的榴莲风味甜品，还可细品一系列由精选榴莲打造的甜点美食，如班戟薄饼、蛋挞、泡芙、马卡龙、雪糕等。餐厅更提供甜品现场即制服务，有马来椰糖刨冰、猫山榴莲及栗子蒙布朗，以及煎蕊冰等供来宾选择。

即日起至8月31日每晚6时至10时，“风味大马”海鲜烤肉自助餐将于新濠影汇“星汇餐厅”开启，欢迎宾客前往体验马来西亚丰富多元的饮食文化。